Budva Hrana i Piće
U gotovo svim turističkim restoranskim objektima duž Budvanske rivijere, u bilo koje doba dana ili noći možete uživati u brojnim specijalitetima domaće kuhinje.
Tradicionalni crnogorski doček i predjela
Ako ste gost koji prvi put posjećuje Crnu Goru ili Budvu, glavari kuće će vas dočekati sa priganicama (slatkim malim okruglim kolačićima) i domaćim medom uz domaću rakiju, napravljenu od prvoklasnog grožđa, često ćete na stolu naći suhe smokve, koje su ubrane prethodnog ljeta, sušene na suncu i na vjetru, vrlo slatkog okusa i privlačnog mirisa.
Ako je vaš posjet Budvi duži od samo prolaska, sigurni smo da se nećete vratiti u zemlju iz koje dolazite bez da probate domaće suho meso (sušenu svinjetinu) ili domaći kozji ili kravlji sir, te poseban sir koji se čuva u maslinovom ulju. Spomenute zalihe su i ukusna hrana i zadovoljstvo za vaše oči, posebno kada se svi ti mirisi i okusi nađu na jednom mjestu, lijepo posluženi s listom zelene salate, peršuna, zelenim i crnim maslinama, okruženi bocama i čašama originalnog crnog vina poput: “Krstac”, “Prokordena”, ili bijelog vina “Krstac”.
Primorska kuhinja i užici od plodova mora
Već nakon nekoliko dana vašeg boravka, ne smijete zaboraviti činjenicu da ste na Mediteranu, i da je kuhinja u Budvi tradicionalno i uglavnom primorska. Kako je morski akvatorij bogat ribom, neizbježno je da probate barem neke od plodova mora kao npr. salatu od hobotnice, crni rižoto, dagnje u umaku, zubatac, ili neku drugu ribu na roštilju. Mirisne grančice ruzmarina, nasjeckani peršun, češnjak, limun i velike količine maslinovog ulja su osnovni sastojci za ukusnu pripremu tek ulovljene ribe.
Izbor restorana, hotela ili drugih objekata u kojima ćete uživati probajući plodove mora prepuštamo vama.
Ipak, na nama je da vas ukratko podsjetimo da riba pliva tri puta: prvi put u moru, zatim u ulju, i tek onda pliva u vinu. S raznim vrstama riba odgovaraju razna vina, ali to ćemo prepustiti vještim gastronomima na Budvanskoj rivijeri. Koje god piće odaberete, tradicionalno ćete morati nazdraviti sebi i drugima, za dobro zdravlje, sreću, napredak u poslu, a možda i za novi susret s Budvanskom rivijerom, tko zna…